1、豆?jié){中含有豐富的植物蛋白，維生素b1，b2，鹽酸鐵，鈣等礦物質(zhì)，具有滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)，消熱防暑，生津解渴，驅(qū)寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的作用 。
【豆?jié){對(duì)女性的優(yōu)點(diǎn)】2、豆?jié){中除了含植物激素以外還含有大豆蛋白，異黃酮，卵磷脂等物質(zhì)是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑，女性日漸衰老與激素減少有密切關(guān)系，所以女性天天喝豆?jié){，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，緩解女性更年期綜合癥，提高骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松，還有排毒養(yǎng)顏的功效 。
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