食材：豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣醬、白糖、醬油、蠔油、食鹽 。
1、一塊豆腐切塊 ， 鍋內(nèi)燒開水 ， 放入半勺鹽 ， 下入豆腐塊 ， 焯水一分鐘撈出 。
2、鍋內(nèi)加油 ， 下入蒜末爆香 ， 倒入一勺郫縣豆瓣醬 ， 炒出紅油 。
【豆腐怎么做好吃】3、倒入一碗清水 ， 接著倒入豆腐塊 ， 輕輕翻動(dòng)幾下 ， 注意別粘鍋 ， 蓋上蓋子 ， 開中火煮開 。
4、水燒開后 ， 放適量的白糖、醬油、蠔油 ， 小火繼續(xù)煮2分鐘 ， 等時(shí)間到了 ， 淋入水淀粉勾芡 ， 等湯汁變得濃稠時(shí) ， 來點(diǎn)食鹽和雞精 。
5、再把蔥花和小米椒放進(jìn)去 ， 輕輕攪拌均勻 ， 即可關(guān)火裝盤 。
推薦閱讀
- 加熱水龍頭不加熱是怎么回事
- 水壓過大熱水器減壓閥漏水怎么辦
- 怎么讓房間隔音
- 怎么查公租房申請(qǐng)進(jìn)度
- 門合頁(yè)怎么拆
- 瓷磚上的膠帶印怎么去除
- 2分鐘教你詳細(xì)步驟 轉(zhuǎn)換器怎么用手機(jī)傳到u盤
- vivo手機(jī)竟有6種截圖方法 怎么截圖vivo手機(jī)
- 小米5x現(xiàn)在值不值得入手 小米5x怎么樣質(zhì)量好嗎
- 蘋果手機(jī)怎么截屏最簡(jiǎn)單方法 截屏蘋果手機(jī)怎么設(shè)置