【防止油起沫的小妙招是什么，解決油起沫的小竅門簡單有效】
1、直接拿湯勺撇出來那些沫 。
2、放花椒或者放鹽 。如果油里還有渣滓的，就用一塊白蘿卜{在蘿卜上扎很多小孔}放進(jìn)油鍋里，就會把里面的渣滓都吸到上面去的 。還有一種方法：用水淀粉，放點(diǎn)在油鍋里 。
3、花生油在壓榨時沒有做好精煉,也就是說花生油里面含有雜質(zhì),通常我們叫這種雜質(zhì)為“油渣子” 。
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