1、食材：羊耳朵450g、香菜200g、大蒜適量、小紅椒適量、醬油適量、辣椒油適量、香油適量、白糖適量、白醋適量、花椒適量、生姜適量鹽適量、食用油適量、香蔥適量 。
2、將生姜削皮，切成片；大蒜剝皮后，用刀拍成蒜瓣；將香菜、香蔥等用清水洗干凈后放在盆里待用；然后將養(yǎng)耳朵洗干凈，用清水煮熟，可以在里面加入姜片去腥味，其它調(diào)味品可以不用加入，等煮熟后，從鍋里撈出來(lái)放在盤(pán)子中按照下一步進(jìn)行操作 。
3、接下來(lái)，將煮熟的羊耳朵剝?nèi)テず屠锩娴娜猓恍枰±锩娴拇喙羌纯?，并且把脆骨用刀切成?xì)絲待用 。
4、其次，將干凈的香菜用刀也切成細(xì)絲，并且把小紅椒也切成紅辣椒絲，把香蔥切成小段，切好后，分別放入碗中 。
5、再次，我們需要在鍋里倒入一定量的食用油，并把它燒熱，這時(shí)候，將火關(guān)掉，讓油稍微涼一會(huì)時(shí)，往鍋里撒入適量的花椒，香蔥段，并且倒入羊耳朵翻炒，使其充分與油攪拌均勻 。
【羊耳朵如何做好吃】6、最后，將羊耳朵等從鍋里用勺子舀要出來(lái)放入小盆子中進(jìn)行涼拌，先加入辣椒絲以及香菜，倒入適量的白糖和白醋后，進(jìn)行攪拌均勻，然后分別加入醬油，辣椒油，香油以及適量的鹽等進(jìn)行調(diào)味，等調(diào)好味道以后，盛入盤(pán)子中就可以慢慢品嘗了 。
推薦閱讀
- 如何剝牛蛙皮
- win7設(shè)置開(kāi)機(jī)密碼的方法 如何設(shè)置電腦的開(kāi)機(jī)密碼
- 短信不小心被刪除了怎么恢復(fù) 被刪掉的短信如何恢復(fù)
- 恒溫花灑如何調(diào)高水溫
- 蘋(píng)果電腦如何與windows共享文件 電腦共享文件怎么共享
- 如何做燉豬排骨
- 屬羊的人2022年運(yùn)程怎么樣
- 1樓煙道改造如何封底
- 電子郵箱申請(qǐng)注冊(cè)具體步驟 電子郵箱如何申請(qǐng)注冊(cè)
- win7/win10如何設(shè)置IP地址 如何修改ip地址