要 。新鮮葡萄較難以長時間保存，而冰箱制冷功能可以抑制細菌的生長，如果是短期內(nèi)食用完，可以直接放在外面 。如果想放幾天，建議放在冰箱冷藏室保存 。放入冰箱時，應保證葡萄外層沒有水分，潮濕的葡萄易凍傷變壞 。不適宜放在冰凍層，會破壞葡萄的口味和果肉的質(zhì)感 。
【葡萄要不要放冰箱保存】葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中，便可說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，釀酒都可 。
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