1、讓它成熟：
一般情況下李子沒有完全成熟就會特別酸，所以最簡單的方法就是將李子弄熟，這樣酸味就會大大降低，既然已經(jīng)買回家了，那就不可能自然成熟了，如果想快點吃的話可以用催化的方法讓李子成熟，可以將李子和成熟的蘋果、李子或者是香蕉放在一起，這樣成熟得會比較快，如果不急著吃的話，可以多放幾天，等到李子催熟了，酸味自然就沒那么濃了 。
2、酸甜李子：
如果想吃又不敢直接吃得話，可以將李子做成酸甜李子，方法很簡單，食材也很簡單，主要是除了李子外還需要準備適量的糖和鹽 。將新鮮的李子洗干凈后，用小刀在李子上化上幾刀，注意不要劃太淺了，向鍋中倒入一些水，等到水燒開后將劃過的李子倒入鍋中，用鍋鏟一直攪拌，等到李子的顏色有變化了就可以將李子倒出來了，注意不要有水，加入適量的鹽，再加入適量的糖，糖稍微多放一點，然后攪拌均勻后就可以直接食用了，很好吃哦 。
3、溫馨提醒：
【李子太酸了怎么處理】李子在還沒有成熟的時候最好不要吃，沒有熟的李子吃了可能對身體有害，所以在買李子的時候要注意，最好是可以嘗一下再買，不好吃的買回去也是浪費 。李子不能多吃，不僅對腸胃不好，還對牙齒不好 。
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