【蕨根粉怎么做】1、用料：厥根粉80克、黃瓜半根、香菜2顆、生抽20毫升、醋15毫升、鹽5克、香油5毫升、剁椒適量、蒜1瓣 。
2、料汁混合均勻 。
3、黃瓜切絲 。
4、把蕨根粉放入沸水煮5分鐘左右至無硬芯 。
5、再用冰水冰2分鐘，然后撈出控水 。
6、將蕨根粉和配菜放入大點(diǎn)的容器內(nèi) 。
7、澆上提前準(zhǔn)備好的料汁拌勻即可 。
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