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菜板也是我們離不開的廚房用具之一，基本每天都要使用到它，所以每天它也都要和水來(lái)個(gè)親密接觸，一不小心就發(fā)霉了，那么菜板發(fā)霉怎么洗呢?現(xiàn)在就和編輯一起去看看吧。

一、菜板發(fā)霉怎么洗
先在發(fā)霉的菜板上面倒些白醋，等待數(shù)分鐘后再撒上一把食鹽，接著用軟毛刷將整個(gè)板子給仔細(xì)刷一下；然后用燒開的水來(lái)沖洗，再用冷水洗一遍；最后用干布把水擦干，放置在通風(fēng)處晾干就可以了。

二、菜板的保養(yǎng)方法是什么
1、剛買回來(lái)的菜板不要馬上用，可以先用鹽水泡幾天，這樣可以讓其保持水分，更加的結(jié)實(shí)耐用，更不容易開裂。
2、平時(shí)使用的時(shí)候，不要認(rèn)準(zhǔn)一端，要旋轉(zhuǎn)著用，這樣才能讓損耗更均衡，不會(huì)出現(xiàn)不平的情況。要是出現(xiàn)不平，可以用工具刨平。
3、每次用過(guò)以后可以先用流水洗，再撒點(diǎn)鹽進(jìn)行刷洗，接著用開水燙一遍，可以更好的殺菌消毒，最后就是好好存放。
4、不要把菜板放在陽(yáng)光直射的地方，這樣會(huì)讓其水分流失從而出現(xiàn)龜裂。為了防止它開裂，除了不能暴曬外，也不能長(zhǎng)時(shí)間的浸水。通風(fēng)時(shí)間也不要太長(zhǎng)，一旦干燥了就存放好。

三、菜板的種類有哪些
1、木質(zhì)菜板
可說(shuō)是最古老、運(yùn)用最廣、品種最多的一類了。它具有一定的厚度，材質(zhì)也較軟，很適合用來(lái)切果蔬面食、肉類等，對(duì)刀也很有一些保護(hù) 。但是也有不好的地方，就是很容易開裂，用的時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)掉木屑木渣，而且要是保養(yǎng)不當(dāng)?shù)脑?，還容易發(fā)霉。
2、竹制菜板
它的優(yōu)點(diǎn)就在于有一定的硬度，不太會(huì)掉渣或脫屑，容易清潔，保養(yǎng)也很方便，但是不能用來(lái)剁骨頭，很容易被剁裂。因?yàn)樗潜旧硎嵌鄬咏Y(jié)構(gòu)的，勢(shì)必要用到膠，要注意有廠家使用劣質(zhì)膠。
3、塑料、玻璃、陶瓷菜板
使用范圍較小，尤其是玻璃或陶瓷的，特別容易碎，而塑料菜板的話，多少含有對(duì)人體不好的物質(zhì)，所以選擇的人也不多。