1、面藕用冷水 。
【面藕用冷水熱水泡好呢】2、取適量干面藕用流水沖洗一遍 ， 加沒過面藕的冷水 ， 放上較重的東西壓住面藕 ， 可使其快速吸收水分 ， 浸泡大約一小時(shí)即可 。將泡發(fā)的面藕撈出瀝干水分 ， 根據(jù)自己的口味 ， 調(diào)配佐料拌勻即可食用 ， 勁道、有彈性 。
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