【利口酒和力嬌酒區(qū)別】
1、力嬌酒又稱(chēng)利口酒 。是一款蒸餾性的烈酒，常常作為基酒出現(xiàn)在雞尾酒中 。利口酒的氣味芬芳濃郁，口感甘甜如怡，色澤鮮艷誘人 。
2、利口酒泛指酒中添加了天然芳香藥用動(dòng)、植物，并具有一定保健作用的飲料配制甜酒 。從其本身的產(chǎn)品特征與我國(guó)現(xiàn)在的酒類(lèi)行業(yè)劃分的配制酒中的果露酒極為相近 。其多采用芳香及藥用植物的根、莖、葉、果和果漿作為添加料，個(gè)別品種如蛋黃酒則選用雞蛋作為添加料 。由于西方人追求浪漫的生活情調(diào)而將利口酒在外觀(guān)上呈現(xiàn)出包括紅、黃、藍(lán)、綠在內(nèi)的純正鮮艷的或復(fù)合的色彩，可謂色彩斑斕 。
3、利口酒可以稱(chēng)為餐后甜酒，以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭）為基酒配制各種調(diào)香物品，并經(jīng)過(guò)甜化處理的酒精飲料 。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨(dú)特，酒味甜蜜 。因含糖量高，相對(duì)密度較大，色彩鮮艷，常用來(lái)增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個(gè)性，是制作彩虹酒不可缺少的材料 。還可以用來(lái)烹調(diào)，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點(diǎn) 。
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