1、蘿卜干清洗干凈，要特別注意卷起來的部分也要清理干凈，才不會有沙，然后切成小粒小粒備用 。
2、準(zhǔn)備好適量的蒜頭，然后清洗干凈去掉外面的皮，然后切成小片備用
【炒蘿卜干如何炒才好吃】3、在鍋里放入適量的油，要注意，不要太少，不然蘿卜干容易燒焦 。
4、等油熱了以后，將切好的蒜頭放入鍋中，不斷翻炒，將蒜頭爆香 。
5、然后放入切好的蘿卜干，和蒜頭一起不斷翻炒，炒的過程當(dāng)中放入少量的糖 。
6、等蘿卜干炒熟以后呢，就可以出鍋，這樣炒出來的蘿卜干與粥一起喝更配哦 。
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