1、兩者之間沒有哪個更好，主要看個人需求 。如果單從營養(yǎng)方面來說的話，桂圓干的營養(yǎng)成分含量不如新鮮桂圓，主要是因為桂圓干一般都是經(jīng)過脫水制作而成，在脫水的過程中，所含有的營養(yǎng)成分會有一定程度的流失，因此如果想要補充更多的營養(yǎng)，可以選擇吃新鮮桂圓 。
【桂圓怎么吃最好】2、但如果是想要用來煲湯、泡茶或者泡水的話，建議選擇桂圓干比較好，因為干的桂圓具有一定的藥用價值，相對新鮮桂圓來說的話，性質(zhì)也更為溫和，適量食用可對人體有增強體質(zhì)、改善氣血的功效 。
