1、看
看一下果蒂 。果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓 。芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當(dāng)平坦 。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟 。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平 。
2、聞
聞一聞芒果蒂 。如果你聞到了一股類似麝香味的濃郁果香，那么這個芒果已經(jīng)成熟了 。如果你沒有聞到任何香味，這個芒果很可能還沒有熟 。不要吃酸的或者有酒精味道的芒果 。如果你聞果蒂部位有很濃的苦味，這說明芒果熟過了，并開始腐爛 。
3、擠
【象牙芒果怎么才叫熟了】如果芒果變軟了，并且在擠壓過后有輕微的變形，那么這個芒果已經(jīng)熟了 。如果這個芒果很硬，按壓之后沒有變形，那它還未成熟 。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，這說明芒果過熟 。為了不損傷水果，用手掌而不要用手指去擠壓 。把芒果拿在一個手掌中 。用手握住芒果，輕輕用掌心擠壓 。
4、感
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓 。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋 。然而要注意的是，沒有果紋并不一定意味著這個芒果是生的 。如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟 。
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