不能 。西瓜糖分含量較高，切開后室溫下最多放置4小時就會變質(zhì) 。食用變質(zhì)后的西瓜容易造成腹部不適 。切開的西瓜最好用質(zhì)保鮮膜密封起來放入冰箱保存 。
吃隔夜西瓜的注意事項：1、切掉表層再吃：西瓜經(jīng)較長時間冷藏后，瓜瓤表面會形成一層膜，水分和營養(yǎng)物質(zhì)都會大量喪失，口感也不好，而且這一部分通常是被細菌污染最嚴(yán)重的，建議從冰箱拿出來后，可以切掉0.5厘米厚的表層再吃 。
【隔夜的西瓜沒有放冰箱可以吃嗎】2、不要反復(fù)冷藏：隔夜的西瓜拿出來后就不要再放進去了，冷藏的食物暴露在常溫下后，微生物的繁殖力會大大增強，再次冷藏后極易變質(zhì)，吃了容易拉肚子 。
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