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生的梨怎么催熟


生的梨怎么催熟



將梨子和熟香蕉或蘋果放進牛皮紙袋中,利用水果釋放出的乙烯(催熟物質),將梨子催熟,存放2~3天后即可食用 。
梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數(shù)品種為常綠,屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科 。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異 ?;榘咨?,或略帶黃色、粉紅色,有五瓣 。果實形狀有圓形的,也有基部較細尾部較粗的,即俗稱的梨形;不同品種的果皮顏色大相徑庭,有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,個別品種亦有紫紅色;野生梨的果徑較小,在1到4厘米之間,而人工培植的品種果徑可達8厘米,長度可達18厘米 。
【生的梨怎么催熟】梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同 。梨既可生食,也可蒸煮后食用 。在醫(yī)療功效上,梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處 。在民間,梨還有一種療效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮過后食用還可以止咳;除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用 。

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