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小茴香蜜 小茴香蜜的功效與作用


小茴香蜜 小茴香蜜的功效與作用



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一、蜜源植物
小茴香蜜的蜜源是唇形科一年生草本植物小茴香,花期因品種及各地氣候等不同而不同,但多集中在7~9月且花期可持續(xù)20~25天,流蜜期約15~20天,一個(gè)花期每個(gè)生產(chǎn)群(意蜂)可產(chǎn)小茴香蜜約30~50斤,高產(chǎn)時(shí)每個(gè)生產(chǎn)群的產(chǎn)蜜量也可達(dá)60斤以上 。
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二、產(chǎn)地分布
小茴香學(xué)名裂葉荊芥,喜溫暖、濕潤(rùn)、向陽(yáng)的環(huán)境,多生于山坡路邊或山谷、林緣,主產(chǎn)于東北、華北、西北、西南等地,尤以黑龍江、遼寧、河北、河南、山西、陜西、甘肅、青海、四川等地分布最集中,另外浙江、江蘇、福建、云南等地也有分布 。
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三、形態(tài)特征
【小茴香蜜 小茴香蜜的功效與作用】小茴香蜜是稀有蜜種,未結(jié)晶時(shí)呈質(zhì)地濃稠且有光澤的琥珀色或深琥珀色,有小茴香花特有的自然芳香味,味道甜潤(rùn)并略有淡淡的微酸味,回味時(shí)有輕微的辣喉感和自然的花香味,不易結(jié)晶,但長(zhǎng)期在低溫環(huán)境下也能結(jié)晶成淺黃色的油脂狀或細(xì)顆粒狀 。
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四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小茴香蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等單糖,尚含少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì),最具代表性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是單糖和活性物質(zhì),其中單糖能為人體補(bǔ)充大量的能量物質(zhì),而活性物質(zhì)則是人體內(nèi)多種生化反應(yīng)的催化劑 。
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五、食用功效
1、潤(rùn)腸通便:小茴香蜜能潤(rùn)腸通便得益于其富含的有機(jī)酸和活性酶等能幫助胃腸消化食物,同時(shí)小茴香蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能促使胃腸維持正常消化功能 。
2、安神助眠:小茴香蜜能安神助眠得益于其富含的單糖能為神經(jīng)系統(tǒng)提供大量的能量,同時(shí)小茴香蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能強(qiáng)化神經(jīng)功能并能減輕心理壓力 。
3、美容養(yǎng)顏:小茴香蜜能排毒養(yǎng)顏得益于其富含的抗氧化物質(zhì)能抑制黑色素在肌膚表面沉著,同時(shí)小茴香蜜中富含的單糖和活性物質(zhì)等還能改善肌膚細(xì)胞的代謝功能 。

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