【冬筍放冰箱如何保存時(shí)間長(zhǎng)而新鮮】1、很多人保存冬筍的時(shí)候喜歡將其剝皮 ， 之后再放進(jìn)袋子中保存 ， 認(rèn)為連皮保存比較麻煩 ， 但其實(shí)冬筍帶皮保存時(shí) ， 它的保存時(shí)間更加長(zhǎng) ， 加上冬筍從每年次年11月到次年2月份左右都有 ， 期間溫度比較低 ， 可以保存至少半個(gè)月左右 。
2、其次也可以將冬筍剝皮之后放在密封的容器中 ， 疊放一些冬筍鋪一層粗鹽 ， 疊放完后 ， 灌入涼開(kāi)水 ， 然后用石頭等重物壓住 ， 接著密封口部 ， 可以保存一年以上 。
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