無菌蛋6個(gè)、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1小勺、蜂蜜1小勺、鹽少許 。
1、鍋里放水，加鹽，蛋輕輕放入，用筷子轉(zhuǎn)圈攪拌煮一會(huì)，計(jì)時(shí)6分，關(guān)火 。
2、調(diào)醬汁，生抽、老抽、蜂蜜、料酒、鹽，再加8勺水即可 。
3、蛋剝殼，放入料汁中浸泡8小時(shí)即可 。
雞蛋：【無菌蛋怎么吃】雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富 。一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質(zhì) 。
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