
【火龍果能和葡萄一塊兒吃嗎】
可以,沒(méi)有禁忌 ?;瘕埞胸S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠補(bǔ)充人體的所需蛋白質(zhì),膳食纖維,維生素,微量元素等 。葡萄不僅味美可口,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主 。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃 。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素 。
火龍果:火龍果性甘平,主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等 。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效 。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運(yùn)動(dòng)后食用 。在吃火龍果時(shí),可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里 。
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