乙烯催熟劑不用撕開 。乙烯催熟劑沒有毒，但是人過多食用催熟的瓜果會對身體造成一定傷害 。乙烯催熟劑是植物當中天然存在的生長激素，芒果、香蕉、獼猴桃、蘋果等水果中含有乙烯，所以可以在它們完全成熟后，催熟其他水果 。
【乙烯催熟劑要不要撕開】催熟劑的種類有生長促進劑、生長延緩劑、生長抑制劑、乙烯釋放劑、脫葉劑 。催熟劑的主要成分是乙烯，存在于植物中，只有充分成熟的果實，才能合成乙烯，其由蛋基酸在供氧條件下轉化而來的 。
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