用料：桃子皮2個(gè)、水250克、白涼粉10克、糖15克、桃子果肉半個(gè) 。
1、桃子皮放入煮沸2分鐘出顏色即可，撈出皮 。
2、把煮好的桃皮汁倒入容器中，加入白涼粉迅速攪勻融化或放在鍋中小火融化 。
3、把切好的桃肉切丁放入容器中，常溫下制冷或冷藏凝固 。
【桃子果凍怎么做最簡(jiǎn)單】4、凝固完成后倒入盤中，撒上糖霜即可 。
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成 。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑 。果凍里也包含布丁一類 。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產(chǎn)出風(fēng)格、形態(tài)各異的成品 。一般情況下，果凍制品要經(jīng)過(guò)果凍液調(diào)制、裝模、冷藏等加工工序制作而成 。
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