用料：五花肉適量、鹽適量、水適量 。
1、肉洗凈切塊 。
2、肉放鍋里，加水，開火，蓋上鍋蓋，燉八分鐘 。
3、然后開蓋燉，直到肉的油出盡，變成金黃色 。再將油倒出即可 。期間經(jīng)常翻動肉 。
【油滋啦的做法】
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1、肉洗凈切塊 。
2、肉放鍋里，加水，開火，蓋上鍋蓋，燉八分鐘 。
3、然后開蓋燉，直到肉的油出盡，變成金黃色 。再將油倒出即可 。期間經(jīng)常翻動肉 。
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