1、生津消食：在高溫天氣下，人體代謝、內(nèi)分泌、體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)時(shí)，吃葡萄，能夠生津止咳，健胃消食，有效緩解口干舌燥，食欲不振的情況 。
2、緩解疲勞：葡萄中含有鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，能夠有效維持人體離子平衡，常吃葡萄能夠有效緩解神經(jīng)衰弱，過度疲勞等癥 。
3、補(bǔ)血益氣：葡萄含糖分較多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人體吸收，經(jīng)常食用能明顯緩解氣血虛弱 。
4、預(yù)防血栓：葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用 。
5、預(yù)防衰老：紫葡萄中含有大量的花青素和類黃酮，能對(duì)抗清除體內(nèi)自由基的功能，具有顯著的防衰老作用 。
葡萄：
葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月 。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球 。
【葡萄的功效與作用】葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔 。
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