【脆皮腸怎么炒】
用料：西蘭花300克、脆皮腸200克、食鹽2克、蒜3瓣、燒汁20毫升 。
1、準備材料 。
2、西蘭花掰成小朵，每根脆皮腸的一端切四刀 。
3、炒鍋煮沸水加入幾滴油和鹽，放入西蘭花，焯水 。
4、炒鍋燒熱油，加入脆皮腸，炒一下 。
5、放入蒜蓉，炒香 。
6、放入西蘭花，炒片刻 。
7、放入燒汁，炒勻 。
8、放入食鹽，炒勻即可關火 。
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