【立夏北方人吃什么 立夏北方人吃什么食物】1、面食 。因為百我國北方小麥的種植面積是比較大的，立夏正好是小麥長勢最好的時節，這個時候打下來的小麥就可以拿來制作成面食了 。另外這也有一種慶祝小麥豐收的寓意在里面 。立夏的面食種類還挺多的，主要有夏餅、面餅和春卷這三個品種，這三種食物可以說是差別非常大的，不同的人的喜好會不一樣 。
2、烏米飯 。烏米飯主要是以烏飯葉子擠汁和糯米蒸飯一起制作而成的，所以從外形和口感上來說都是比較有特色的 。北方有在立夏的時候有吃烏米飯內的傳統，據說，在立夏的時候吃烏米飯就不會被烏蚊子叮咬了 。
3、韭菜 。韭菜是很常見的一種蔬菜，韭菜的營養很豐富，含有蛋白質，脂肪，多種維生素等，同時這個時候的韭菜味道和品質都是最好的，所以在立夏吃韭菜是不錯的一個選擇 。
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