【萵筍怎么保鮮儲藏，萵筍怎么保鮮儲藏最好】
1、將萵筍從20℃迅速降至2℃ ， 處理后的萵筍 ， 可延長貯藏期20天左右 。 在冷庫內(nèi)用塑料薄膜袋密封貯藏萵筍 ， 有一定的保鮮效果 。
2、收獲后去掉下部葉片 ， 并立即用水沖洗莖部 ， 洗掉葉痕處流出的白色汁液 ， 可減少褐變 。 然后用塑料薄膜密封包裝 ， 以3-5株為一包較好 。 溫度控制為0-3℃ ， 貯藏25天后好菜率可達98% ， 葉痕處只有輕微的褐變 ， 葉子仍保持鮮綠色 。
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