龍須酥是安徽省安慶市特產(chǎn) 。 龍須酥是由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成的 ， 具有色澤乳白、層次清晰、營(yíng)養(yǎng)豐富、香酥可口、入口即化的特點(diǎn) ， 是一種極具傳統(tǒng)特色的茶配點(diǎn)心 。
龍須酥名字由來(lái) 其實(shí)它以前的名字并不叫做龍須酥 ， 而叫做銀絲糖 。 因?yàn)樗_實(shí)是銀白色的 ， 而且吃起來(lái)甜甜的 ， 所以這個(gè)名字也是非常適合它的 。 這種小吃慢慢的在各地開(kāi)始流行起來(lái)了 ， 慢慢的也流入了皇宮里面 。 皇帝吃了這個(gè)東西之后 ， 也覺(jué)得非常的味美 ， 所以說(shuō)龍須酥這個(gè)名字也就漸漸的傳開(kāi)了 。
因?yàn)樗浅＜?xì)膩的 ， 所以制作過(guò)程也就非常的困難 ， 需要人不斷的去拉扯 ， 制作出非常細(xì)膩的龍須酥 。 那皇上取這個(gè)名字也有一個(gè)非常好的寓意 ， 希望自己可以活到胡子白成這樣的一天 ， 也就寓意著可以活得很長(zhǎng)久 。 因此得名龍須酥 。
龍須酥怎么吃 1、直接吃：龍須酥色澤乳白、細(xì)絲萬(wàn)縷、層次清晰、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化 ， 直接吃也很不錯(cuò) 。
【龍須酥是哪里特產(chǎn) 龍須酥名字由來(lái)】 2、烤著吃：龍須酥還可以烤著吃 ， 經(jīng)過(guò)烘焙后的龍須酥外表呈現(xiàn)焦焦的感覺(jué) ， 但是這并不影響口感 ， 相反奶油味還會(huì)更加濃郁 ， 重要的是與沒(méi)烤過(guò)的相比不容易掉渣 ， 吃起來(lái)也更方便 。
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