1、山藥蒸熟后 ， 要用保鮮膜封一下 ， 這樣防止山藥發(fā)生發(fā)生化學反應而變黑 。 煮熟的山藥完全暴露在空氣中 ， 會導致山藥里酶和空氣中的氧發(fā)生化學反應 ， 形成褐色素和黑色素 。
【鐵棍山藥的保存時間 鐵棍山藥煮熟后的保存方法】2、山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮 。 服用脫氫表雄酮 ， 可使睡眠改善 ， 心情愉快 ， 充滿活力 ， 顯得年輕 ， 使人胃口好等 ， 獲得健身強體 ， 延緩衰老的效果 。
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