170度左右，15-20分鐘 。巧果別稱巧食、巧舌、乞巧果子，是山東、上海等地區(qū)的特色傳統(tǒng)糕點，七夕的應(yīng)節(jié)食品 。巧果在每年農(nóng)歷七月初七前后是生產(chǎn)旺季，以芝麻為制作主料，制作時有專門的巧果模子，同時是紹興等地區(qū)的七夕必備食品，也是溫州地區(qū)在七月初七時娘家親戚送給外孫輩的一種禮品 。
【烤箱烤巧果的溫度和時間】巧果是滬式糕點中的傳統(tǒng)產(chǎn)品，民間常以七曲八彎來形容七巧的形狀 。上海郊縣農(nóng)村有這樣的習俗，即新婚婦女在 農(nóng)歷七月初七（俗稱巧日） 走娘家時，都從 娘家?guī)┣晒貋硭徒o丈夫 。因此，每年農(nóng)歷七月初七前后乃是巧果的生產(chǎn)旺季 。簡介：巧果是滬式糕點中的傳統(tǒng)產(chǎn)品，民間常以七曲八彎來形容七巧的形狀 。上海郊縣農(nóng)村有這樣的習俗，即新婚婦女在農(nóng)歷七月初七（俗稱巧日）走娘家時，都從娘家?guī)┣晒貋硭徒o丈夫 。因此，每年農(nóng)歷七月初七前后乃是巧果的生產(chǎn)旺季 。
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