【紅米腸里面脆脆的是什么】
脆油條 。紅米腸屬粵菜系 。
粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一 。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜） 。粵菜源自中原，傳承了孔子所倡導的食不厭精，膾不厭細的中原飲食風格，因此粵菜做法比較復雜，精細，如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬就是源自周代的八珍美食 。
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