【珍珠煮多久才徹底熟透】15-20分鐘 。水開(kāi)后煮15-20分鐘即可 ， 時(shí)間過(guò)短會(huì)導(dǎo)致珍珠中間沒(méi)熟且不呈現(xiàn)透明狀 ， 時(shí)間過(guò)長(zhǎng)珍珠的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失過(guò)多 ， 出現(xiàn)軟化情況 ， 不夠Q彈 。另外 ， 珍珠煮好后需用涼水過(guò)涼 ， 這樣會(huì)更有彈性 ， 還可加入適量蜂蜜 ， 使珍珠不易變壞和粘連 。
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