1、常溫下冬棗保存時(shí)間為一周左右 ， 冬棗表皮較薄 ， 且水分較多 ， 不宜長時(shí)間貯藏 。冰箱冷藏保存冬棗 ， 可以放置2~3星期左右 。冰箱相對干燥且溫度低 ， 比較適合保存冬棗 。
【冬棗能放多久】2、冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗 ， 是目前公認(rèn)的鮮食優(yōu)質(zhì)栽培品種 。冬棗果實(shí)近圓形 ， 果面平整光潔 ， 似小蘋果 ， 汁液多、甜味濃 ， 略酸 。冬棗營養(yǎng)豐富 ， 冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營養(yǎng)物之外 ， 還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素 ， 維生素C含量高 。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等 。
