營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：冰楊梅是經(jīng)過冷凍的楊梅，主要含有豐富的水分、膳食纖維，果膠，少量的蛋白質(zhì)，以及不少的鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質(zhì)元素，以及豐富的維生素C、維生素B，冰楊梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
楊梅冰沙做法：食材：楊梅、水、白砂糖 。
1、糖和水混合小火煮至糖化，晾涼別用 。
2、楊梅洗凈，去核，放攪拌機(jī)中攪打成汁 。
3、倒入晾涼的糖水混合均勻 。
4、倒入容器中，放冰箱冷凍1個(gè)半小時(shí) 。
5、待最外圈開始結(jié)冰凝固時(shí)，用叉子攪拌后繼續(xù)冷凍 。
【冰楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】6、然后每隔半小時(shí)攪拌一次，直至無液體即可 。
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