草莓置于室溫下保存的時間，與草莓的成熟度有一定關系，若草莓比較生澀，手感較硬，保存時間相對會長一些，大約可保存2天左右；但若草莓成熟度較高，在室溫下大約只能保存1天，甚至在更短時間內(nèi)草莓就會變得粘稠，開始腐爛 。草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、檸檬酸、果膠、維生素以及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，對身體有一定的益處 。
【草莓室溫下保存時間】草莓多年生草本植物 。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛 。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形 。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑 ?；ㄆ?-5月，果期6-7月 。
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