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剩的韭菜餡怎么保存


剩的韭菜餡怎么保存


【剩的韭菜餡怎么保存】
炒熟后保存 。生韭菜含水量較高 , 加上都是綠色蔬菜 , 很容易被細(xì)菌等微生物入侵 , 導(dǎo)致顏色改變 , 營養(yǎng)流失 , 質(zhì)地腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象 , 建議將其炒熟后 , 然后放入無水干凈的保鮮碗中密封冷藏或冷凍保存 , 通常冷藏可以保存1-2天 , 冷凍在半個(gè)月左右 , 下次用的時(shí)候直接加熱解凍即可 ?;蛘咧苯訉⑹O碌木虏损W做成包子、餃子、餡餅等冷凍起來 , 比單純保存韭菜餡的時(shí)間要久一些 , 可以存放一個(gè)月左右 。

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