【怎么判斷無花果變質(zhì)】
正常的無花果味道聞起來有股水果的清香味，打開看果肉比較清亮、新鮮，而變質(zhì)的無花果聞起來有股酸臭、腐爛的味道，果肉看起來黯淡發(fā)黑、不太新鮮的樣子，不適宜食用，以免引起身體不適 。無花果富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富 。維生素C是葡萄的20倍 。
無花果分布于地中海沿岸，從土耳其至阿富汗；中國唐代即從波斯傳入，南北方均有栽培，新疆南部尤多 。無花果對土壤條件要求極不嚴(yán)格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長；不耐寒，冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍；喜光；有強大的根系，比較耐旱 。
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