1、密封保存：將柿餅密封起來(lái)，避免柿餅過(guò)多接觸空氣，有利于預(yù)防柿餅受潮，而出現(xiàn)發(fā)霉情況 。因此建議將柿餅用紙質(zhì)密封包裝起來(lái) 。
2、通風(fēng)干燥保存：選擇通風(fēng)干燥的地方放置，或者將柿餅架起來(lái)放在高處，可以避免水分滲入 。
【柿餅上霜后怎樣保管】3、冷藏或冷凍保存：因?yàn)槭溜炆习姿瞧咸烟堑哪Y(jié)物，不耐熱 。溫度一高就易融化，建議冷藏或冷凍，利于保留柿霜，也可延長(zhǎng)保質(zhì)期 。
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