綠寶香瓜的籽能吃 。綠寶香瓜的籽含有營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素、礦物質(zhì)、纖維素的含量很高，食用后對(duì)身體很有好處，不過(guò)香瓜籽非常小，一般不會(huì)被消化吸收，食用后會(huì)隨糞便排出 。
綠寶香瓜的挑選方法：
1、看外表：質(zhì)量好的綠寶香瓜應(yīng)該表面無(wú)擦傷，顏色均勻，而且大頭部分有些微黃，并且向里凹一點(diǎn) 。符合這些條件的綠寶石香瓜，多是質(zhì)量較好的香瓜，可以直接購(gòu)買和食用 。
2、掂重量：將香瓜放在手中掂一下，若感覺(jué)太重，說(shuō)明沒(méi)有熟透，如果較輕再用手指輕輕的按壓一下，按壓時(shí)感覺(jué)較軟，就說(shuō)明這種綠寶石香瓜是熟透的香瓜，可以直接購(gòu)買 。
【綠寶香瓜的籽能吃嗎】3、聞氣味：將大頭部分放在鼻子下面聞，若有香甜氣味散發(fā)出，說(shuō)明質(zhì)量較好，若沒(méi)有任何香味，即使它的符合上面兩條，也不建議購(gòu)買，因沒(méi)有香味的綠寶石購(gòu)買后，食用時(shí)甜味較淡，口感也差強(qiáng)人意 。
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