【獼猴桃是硬的能吃嗎】獼猴桃硬的不適合食用 。處于堅硬狀態(tài)的獼猴桃還未完成成熟 ， 糖分很低 ， 吃起來味道酸澀刺口 ， 口感不佳 。獼猴桃和香蕉 ， 芒果等水果一樣 ， 需要經過后熟 ， 才會變得酸甜可口 。
催熟方法：1、將獼猴桃放入塑料袋中 ， 密封好袋子之后 ， 將袋子放置在比較溫暖的環(huán)境下 ， 在高溫作用下 ， 兩到三天左右獼猴桃就會變軟 ， 這樣就可以放心食用了 。
2、將買來的獼猴桃和熟透的香蕉 ， 蘋果等水果放在一起 ， 蘋果 ， 香蕉釋放出的乙烯能夠快速催熟獼猴桃 。
3、用牙簽在獼猴桃的表面刺幾個小小的孔 ， 再將獼猴桃放入塑料袋中密封 ， 獼猴桃的小孔能產生乙烯 ， 這樣一兩天內獼猴桃就會變軟了 。
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