【葡萄皮可以吃嗎】
可以 。葡萄皮中含有的花青素比果肉還多 ， 還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等 ， 可以補(bǔ)足現(xiàn)代人飲食中缺乏的營養(yǎng) ， 因可能會有農(nóng)藥殘留 ， 因此建議將其泡制10分鐘后洗凈 ， 連皮帶肉與籽一起打成汁 ， 完整攝取營養(yǎng) 。
葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物 ， 小枝圓柱形 ， 有縱棱紋 ， 無毛或被稀疏柔毛 ， 葉卵圓形 ， 圓錐花序密集或疏散 ， 基部分枝發(fā)達(dá) ， 果實(shí)球形或橢圓形 ， 花期4-5月 ， 果期8-9月 。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一 ， 葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中 ， 說明當(dāng)時已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產(chǎn)亞洲西部 ， 世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球 。
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