【野芹菜可以吃嗎】
不可以 。野芹菜又叫毒芹、毒人參、白頭翁、斑毒芹等 ， 是一種毒性特別強的植物 ， 它含有大量的毒芹堿 ， 可直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)和運動神經(jīng)系統(tǒng) ， 食用后身體會出現(xiàn)不適 。
毒芹是傘形科 ， 毒芹屬的多年生草本植物 ， 高可達100厘米 。主根短縮 ， 支根多數(shù) ， 根狀莖有節(jié) ， 莖單生 ， 直立 ， 葉鞘膜質(zhì) ， 抱莖；葉片輪廓呈三角形或三角狀披針形 ， 裂片線狀披針形或窄披針形 ， 表面綠色 ， 背面淡綠色 ， 邊緣疏生鈍或銳鋸齒 ， 兩面無毛或脈上有糙毛 ， 葉片的分裂形狀如同基生葉；復(fù)傘形花序頂生或腋生 ， 花序無毛；總苞片通常無；傘輻近等長 ， 小總苞片多數(shù) ， 小傘形花序有花 ， 萼齒明顯 ， 卵狀三角形；花瓣白色 ， 花藥近卵圓形 ， 花柱短 ， 分生果近卵圓形 ， 胚乳腹面微凹 。7-8月開花結(jié)果 。
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