蜂蜜、菠菜、春芽、春筍、韭菜等 。
1、蜂蜜：蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補中益氣、潤腸通便 。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品 。
2、春芽：春日食春芽 ?？鬃诱f“不時，不食”，意為不是這個季節(jié)的東西就不吃 。春天是萬物都在生長的季節(jié)，這時有許多可以吃的春芽，比如香椿芽、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等 。
3、菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳 ?！按翰ぁ备t葉綠，鮮嫩異常，最為可口 。菠菜富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，中醫(yī)也認為在春天的時候多吃一些菠菜會對人的身體健康有好處 。
4、春筍：被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛 。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說 。春筍不但富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可葷可素，有許多不同的做法，每一種不同的做法，又有自己獨特的風味，是人間不可多得的一種美味佳肴 。
【雨水吃什么食物】5、韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜最宜人體陽氣 。韭菜含有多種營養(yǎng)成分，是一種許多人都非常喜歡的食材 。
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