【鳳眼果煮多久才能煮熟】10-15分鐘 。鳳眼果個(gè)頭不大，在入鍋前，先將鳳眼果進(jìn)行簡(jiǎn)單的清洗，然后將鳳眼果放在鍋里，大火燒開(kāi)，熬煮10-15分鐘之后，用漏勺將鳳眼果撈出，然后將鳳眼果放在清水中浸泡一會(huì)兒，一顆顆剝開(kāi)食用即可 。
蘋(píng)婆梧桐科常綠喬木，又稱(chēng)“鳳眼果”，葉長(zhǎng)橢圓形；初夏開(kāi)花，無(wú)花冠，花萼粉紅色，圓錐花序；果實(shí)分為四五個(gè)分果，外面暗紅色，內(nèi)面漆黑色 。種子可供食用，種子煨熟的味道如栗子 。原產(chǎn)于中國(guó)、印度、越南、印度尼西亞等地，在中國(guó)廣東以南常植栽為庭院樹(shù)，木材輕韌，可制器具 。廣東習(xí)俗中蘋(píng)婆果實(shí)是七姐誕的祭品，若沒(méi)有便會(huì)用假蘋(píng)婆果實(shí)代替 。由于蘋(píng)婆年產(chǎn)量少，加上祭祀習(xí)俗熄微，故很少大量種植的果園，只有零星種植 。
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