【活螃蟹怎么冷凍才新鮮】根據(jù)家里冰箱冷凍層的尺寸 ， 找一個(gè)大小合適的泡沫箱子 ， 用棉繩把螃蟹蟹鉗綁住 ， 然后一排排的放到泡沫箱子里 。在泡沫箱子里注入剛好沒過螃蟹表面的水 ， 把蓋子蓋好后 ， 將其放進(jìn)冰箱的冷凍室 ， 想吃的時(shí)候拿出來解凍即可 。
螃蟹屬軟甲綱 ， 十足目 ， 是甲殼類動(dòng)物 ， 身體被硬殼保護(hù)著 ， 靠鰓呼吸 。在生物分類學(xué)上 ， 它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū) ， 也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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