1、食材：面粉350克，泡打粉5克，糖50克，酵母粉5克，溫水350克，雞蛋2個(gè)，牛奶1帶 。
2、做法步驟：準(zhǔn)備350克面粉，加入50克糖，5克泡打粉 。
3、先用30克溫水融化5克酵母 。
4、將面粉、酵母水、2個(gè)雞蛋、30克油全都倒入盆內(nèi)揉成不軟不硬的面團(tuán)即可 。
5、揉好后放到溫暖的地方，進(jìn)行發(fā)酵，一般發(fā)酵到原來的兩倍大 。
6、發(fā)酵好的面團(tuán)分成15份小面團(tuán)，每份約40克，取一塊面團(tuán)按成中間厚邊邊薄包入豆沙餡 。
7、用包包子的手法收口，收口向下 。
8、依次做好后，覆蓋保鮮膜醒發(fā)約20分鐘，放入平底鍋中 。
【豆沙喜餅怎么做 豆沙喜餅如何做】9、中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了 。
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