【cip清洗是什么意思】
CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng)，又稱清洗定位或定位清洗，被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中 。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈，用于衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化 。
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