【香蔥怎么保存新鮮不爛】1、準備一個杯子，在杯中倒入二分之一的水，將蔥放入水中插好，即可保存4-5天 。
2、將蔥洗凈，用毛巾將水擦干，去根切斷，取保鮮袋，將蔥放入保鮮袋中，系好袋口，放入冰箱冷藏即可 。
香蔥：
香蔥，又稱：蔥，細香蔥，北蔥、火蔥 。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質(zhì)或薄革質(zhì)，不破裂 。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉 。植株小，葉極細，質(zhì)地柔嫩，味清香，微辣，主要用于調(diào)味和去腥 。
原產(chǎn)于亞洲西部 。在我國南方較為廣泛地栽培 。歐洲和亞洲的一些地區(qū)也有栽培 。
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