1、火腿腸過(guò)期六個(gè)月，表面上像是沒(méi)有變質(zhì)，其實(shí)已經(jīng)滋生出大量細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，食用后容易引起胃腸不適，甚至拉肚子，危害身體健康 。
【過(guò)期6個(gè)月火腿腸能吃嗎】2、火腿腸是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的一種肉類加工食品，以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調(diào)味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質(zhì)改良劑（卡拉膠、Vc等）、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，采用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng) 。
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