煲五指毛桃湯需要泡
五指毛桃用清水浸泡15分鐘左右就可以了 。
五指毛桃煲瘦肉
食材：瘦肉400g、五指毛桃200g、紅蘿卜一條、蜜棗3個 。
做法：
1、將五指毛桃浸泡后洗凈備用；
2、豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿卜；
3、加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可 。
五指毛桃根雞湯
原料：雞肉，適量的五指毛桃根，紅棗五顆，栗子七個
做法：
1、準備材料
2、雞肉飛水洗凈，放入燉盅
4、把材料放入燉盅
5、加入熱水后，燉兩個小時
6、兩個小時后加入適量的鹽調味
7、湯是濃濃的五指毛桃根的香味
土茯苓五指毛桃煲豬骨
原料：土茯苓、五指毛桃、豬骨、姜、鹽配料：
做法：
1、新鮮土茯苓切片，五指毛桃砍短洗干凈
2、豬骨焯一下去掉血水，洗凈
3、把所有的食材及姜片放入燙煲中
4、加水煮開后，改小火煲2個小時一碗味道清潤可口，男女老少皆宜的靚湯就煲好了
土茯苓： 性味：甘淡，平 。功能：解毒，除濕，利關節(jié) 。
五指毛桃：性味： 甘，微溫 。功能： 健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡 。
五指毛桃有什么功效呢？
五指毛桃并不是桃，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名 。五指毛桃根又稱為土黃芪、南芪，因為它可代北芪之用，所以有南方北芪之稱 。其性微溫，有健脾補氣、行氣利濕之功效 。
五指毛桃煲湯配什么
五指毛桃在煲湯時，可以搭配適量的土茯苓克干香菇，需要的具體材料是，五指毛桃150克，土茯苓50克，干香菇50克，把他們都要提前用清水浸泡，另外再準備適量的荷包豆和赤小豆，如果有條件，還可以準備適量的靈芝和羅漢果，把所有材料全部處理干凈以后，直接放在砂鍋中，加清水煲至成湯即可食用 。
五指毛桃在煲湯時搭配適量的豬骨或者雞腿都特別好，這樣既能讓人體吸收豐富維生素，又能讓人體吸收大量蛋白質，用它們一起煲出的湯，滋補功效特別明顯，能有效緩解人類體虛 。五指毛桃在煲湯時，搭配適量的蜜棗和芡實滋味也特別好，而能讓它的保健功效得到更好的發(fā)揮 。
五指毛桃
中藥名 。為?？浦参锪颜崎诺母?。植物裂掌榕，分布于福建、廣東、廣西、海南、貴州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布 。
【五指毛桃為什么需要浸泡】具有健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡之功效 。主治脾虛浮腫，食少無力，肺癆咳嗽，盜汗，帶下，產(chǎn)后無乳，風濕痹痛，水腫，肝硬化腹水，肝炎，跌打損傷 。
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