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醬瓜原料是什么瓜


醬瓜原料是什么瓜



【醬瓜原料是什么瓜】醬瓜始創(chuàng)于清朝乾隆1735年間 , 選取黃瓜為主要原料 。黃瓜 , 葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長 , 有棱溝 , 被白色的糙硬毛 。卷須細(xì) 。葉柄稍粗糙 , 有糙硬毛;葉片寬卵狀心形 , 膜質(zhì) , 裂片三角形 , 有齒 。雌雄同株 。雄花:常數(shù)朵在葉腋簇生;花梗纖細(xì) , 被微柔毛;花冠黃白色 , 花冠裂片長圓狀披針形 。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯 , 被柔毛;子房粗糙 。果實(shí)長圓形或圓柱形 , 熟時(shí)黃綠色 , 表面粗糙 。種子小 , 狹卵形 , 白色 , 無邊緣 , 兩端近急尖 ?;ü谙募?。

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